Caviale di storione – consigliato da chef stellati e ristoranti stellati
In qualità di grossisti forniamo il nostro Sturgeon Caviar Royal Premium anche a chef e ristoranti stellati. Godetevi la nostra prelibatezza marina dal gusto equilibrato e dal finale di nocciola. Il nostro Sturgeon Caviar Royal Premium è caratterizzato da:
Grana grossa e solida con granulometria 3,0 - 3,2 mm
Colore da marrone chiaro ad ambrato con sfumature dorate scintillanti
Gusto delicato con retrogusto di mandorla
Gli intenditori attribuiscono grande importanza al colore chiaro con le scintillanti sfumature dorate e la grana grande e compatta.Concedetevi un po' di lusso e godetevi Royal Premium in privato nelle vostre occasioni molto speciali - un piacere ai massimi livelli per voi e i vostri amici - non solo per le occasioni molto speciali.
Royal Premium: caviale di storione ibrido: il risultato di un allevamento di decenni di esperienza
Lo storione ibrido è un incrocio tra le due varietà Acipenser Schrenckii e Huso Dauricus (storione dell'Amur e Kaluga, chiamato anche fiume Beluga). Questo ibrido beluga è perfetto per la produzione di caviale perché le uova hanno un aroma particolarmente delicato e un ampio spettro di colori dal marrone molto chiaro al marrone scuro. L'aroma del caviale di questi pesci viene spesso descritto come la perfetta combinazione tra il gusto cremoso del caviale Beluga e il retrogusto delicato e nocciolato del caviale Osietra.
Per noi è importante un atteggiamento adeguato alla specie ed è anche una garanzia per la nostra qualità di caviale di prima classe. Il nostro allevamento di storioni è un grandissimo paesaggio lacustre naturale. Offrono agli animali spazio e acqua sufficienti. L'allevamento degli storioni è supervisionato dal nostro esperto mastro caviale, che da oltre 40 anni si occupa degli impianti di allevamento del caviale di storione.
Durata e ingredienti del nostro caviale di storione:
Naturalmente le uova di storione della nostra azienda colpiscono per la loro freschezza costante in ogni momento. Tutte le nostre varietà di caviale di storione possono essere conservate chiuse in frigorifero a 4°C per almeno 8 settimane. Una volta aperte, le uova di storione si conservano in frigorifero con il coperchio ben premuto per circa 1-2 giorni. Si prega di notare l'adesivo con la data di scadenza corrente sulla lattina.
Durante la lavorazione è vietato l'uso di conservanti quali:B. Sale ridotto al minimo necessario (2-3%). Il nostro caviale di storione ha il sapore del caviale puro! Informazioni dettagliate sugli ingredienti sono disponibili nella sezione Ingredienti e valori nutrizionali.
Puoi acquistare la ciotola per caviale mostrata in un elenco separato.