Creazioni gastronomiche d'autore
I Cinque Atti
Creazioni gastronomiche d'autore,prodotti selezionati e progetti che raccontano il gusto come forma d'arte.
Ogni creazione nasce da una ricerca attenta delle materie prime, dal rispetto della tradizione e da una visione contemporanea del sapore
I Cinque Atti rappresentano un percorso creativo ispirato al linguaggio del teatro. Ogni atto e' una creazione autonoma,ma parte di un equilibrio piu' ampio,dove materia prima , sensibilita', e ricerca dialogano tra loro. Un racconto gastronomico che interpreta il gusto come espressione artistica , tra memoria,intuizione e visione contemporanea
Wine Collection
Selezioni d'autore
I vini The Art of Tastes nascono da una selezione attenta di territori, persone e storie. Ogni etichetta e' scelta per accompagnare la cucina d'autore,valorizzare l'esperienza gastronomica e raccontare un'equilibrio tra carattere ,eleganza e identita'
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Book Editions
Scrittura,cucina e pensiero contemporaneo
I libri The Art of Tastes nascono dall' incontro tra esperienza , ricerca e visione personale. Raccontano il gusto non solo come tecnica, ma come linguaggio,identita' e percorso umano.
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Essenza
L'essenza del gusto,cristallizzata
Ogni cristallo e' una scelta: esaltare la materia prima senza mai sovrastarla
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I sali essenza nascono da una ricerca attenta sulle materie prime e sull'equilibrio del gusto .Ogni miscela e' pensata per esaltare gli ingredienti .non coprirli: un gesto finale che definisce il piatto, ne rispetta l'identita' e ne completa l' armonia.
Cristalli selezionati,lavorazioni delicate e una visione gastronomica che trasforma il sale da semplice condimento a strumento di precisone ed espressione
Spice & Soul
profumi che scaldano lo spazio e parlano ai sensi
Le Candele Spice & Soul nascono dall'incontro tra spezie selezionate,memoria olfattiva e ricerca sensoriale.
Ogni fragranza e' pensata per creare ambienti caldi,intimi e avvolgenti,dove il profumo non invade,ma accompagna.
Note speziate,accenti profondi e composizioni eleganti trasformano la candela in un gesto di equilibrio:luce,aroma e presenza.
Un' estensione naturale di The Art of Tastes , dove anche l'aria diventa esperienza
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