Vini rossi
100% Negroamaro
13,5%
6| Cartone
Disponibile
 
Note di degustazione
Rosso rubino intenso. Al naso, ciliegie dolci, confettura di frutti di bosco, qualche viola e semi di anice. Al palato è fine e morbido, con un'acidità vivace ed equilibrata. Poi potente e tuttavia elegante, con buona persistenza aromatica nel finale.
Fatti
2275207522 fruttato, speziato, leggero, seccoPasta & pizzano in legno, in vasca d'acciaiofino a 5 anniTappo naturaleContiene solfiti
Raccomandazione
Perfetto per un incontro sociale con gli amici. Facile da bere, semplice, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione, effettuata a temperatura non superiore a 28°C, dura 8-10 giorni. La fermentazione malolattica si completa all'inizio dell'inverno. Segue un ulteriore affinamento in vasche d'acciaio per otto mesi e ulteriori quattro mesi in bottiglia prima della messa in vendita.