Flohsamenschalen-
pulver
100% natürliche Zutat | Ohne GVO
Wenig Fett | Ohne gesättigte Fettsäuren
Ohne Zucker | Ohne Salzzusatz | Hoher Ballaststoffgehalt
Die Natur an deiner Seite
Flohsamen werden aus der Pflanze Plantago ovata gewonnen und sind natürliche Ballaststoffe, die aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften schon seit vielen Jahren verwendet werden. Mit Prozis Flohsamenschalenpulver kannst du jetzt ganz einfach die zahlreichen Vorteile nutzen, die diese Zutat zu bieten hat. Die Kraft der Natur in praktischer Pulverform, bereit, dir zu helfen,
 
Ein pflanzlicher Schatz
Prozis Flohsamenschalenpulver verbindet Vergangenheit und Zukunft.
Eine 100% natürliche Zutat, sorgfältig verarbeitet und in unseren erstklassigen Einrichtungen nach besten Praktiken verpackt. Ob in Kuchen, Smoothies, Pizzateigen oder Brot — seine hervorragenden Eigenschaften werden deiner Ernährung enormen Nutzen bringen. Die Vorteile liegen ganz bei dir!
 
Über Flohsamen
Die sonnenliebende Plantago ovata, oder Plantago psyllium (von der die Faser ihren Namen ableitet), ist eine zwittrige Pflanze, die sich auf Windbestäubung verlässt. Flohsamenschalen sind für ihre Fähigkeit bekannt, Wasser aufzunehmen und dank ihrer wasserlöslichen Eigenschaften ein Gel zu bilden. Diese einzigartige Faser ist auch für ihre minimale Fermentierbarkeit bekannt.
Dieses natürliche Nahrungsergänzungsmittel ist ideal für diejenigen, die ihre Ballaststoffaufnahme steigern möchten. Es ist ein Muss auf deinem Weg zu einer besseren Verdauung und eine alternative Ballaststoffquelle neben den üblichen Getreidesorten, Vollkornprodukten und Früchten.
 
Cracker aus Flohsamenschalen
Zutaten:
• 1 Tasse kochendes Wasser
• 1 EL Flohsamenschalenpulver von Prozis
• 1/2 Tasse Kürbiskerne von Prozis
• 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne
• 1/2 Tasse Leinsamen von Prozis
Gewürze: nur Salz oder eine Mischung aus Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, feinem Meersalz und gemahlenem schwarzen Pfeffer.
Lasse deine Magie wirken:
1. Verquirle die Kürbiskerne, die Sonnenblumenkerne, die Leinsamen, das Flohsamenschalenpulver, das Salz und/oder die Gewürzmischung in einer mittelgroßen, hitzebeständigen Rührschüssel.
2. Füge das kochende Wasser hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist. Rühre 1 weitere Minute, bis die Mischung eingedickt ist.
3. Gieße den Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. Verteile den Teig anschließend mit einem Silikonspatel, einem Holzlöffel oder sogar mit deinen Händen in einer hauchdünnen Schicht. Versuche, ihn so gleichmäßig wie möglich zu verteilen, sodass das ganze Blech bedeckt ist.
4. Backe ihn 45–55 Minuten lang bei 180 °C, bis die Mitte nicht mehr weich und größtenteils ausgehärtet ist; beim Abkühlen wird er etwas härter.
5. Lege das Backpapier auf ein Gitter und lasse die Cracker auf Zimmertemperatur abkühlen. Breche sie dann in die gewünschte Größe und Form und genieße sie! Bewahre eventuelle Reste in einem verschlossenen Behälter für 1–2 Wochen auf.
Frischer Tipp: Genieße deine Cracker mit der Prozis Gourmand Selection - Bio-Marmelade ohne Zuckerzusatz!
 
Flohsamenschalen-Pfannkuchen
Zutaten:
• 1 Tasse Prozis Mandelmehl
• 2 EL Prozis Flohsamenschalenpulver
• 2 Eier
• 1/4 Tasse Mandelmilch (oder eine beliebige Milch/pflanzliches Getränk deiner Wahl)
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Vanilleextrakt (optional)
• Prozis Agavensirup nach Geschmack
Zaubere dein Meisterwerk:
1. Mische in einer Rührschüssel das Mandelmehl, das Flohsamenschalenpulver, das Backpulver und den Agavensirup.
2. Verquirle in einer anderen Schüssel die Eier, die Milch/pflanzliches Getränk und das Vanilleextrakt, falls verwendet.
3. Gieße die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und mische, bis der Teig glatt ist.
4. Erhitze eine beschichtete Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze.
5. Gieße für jeden Pfannkuchen etwa 1/4 Tasse des Pfannkuchenteigs in die Pfanne. Brate ihn, bis sich auf der Oberfläche des Pfannkuchens Blasen bilden, wende ihn dann und brate ihn, bis die andere Seite goldbraun ist. Wiederhole dies mit dem restlichen Teig.
6. Serviere die Pfannkuchen warm mit deinen Lieblingszutaten, wie frischen Beeren, zuckerfreiem Sirup oder Schlagsahne.
Frischer Tipp: Füge eine Portion Prozis Il Gelato - Madagaskar-Vanille für einen Moment des Genusses hinzu!
 
100% natürliche Zutat
Ohne GVO
Fettarm
Ohne gesättigte Fettsäuren
Ohne Zucker
Ohne Salzzusatz
Hoher Ballaststoffgehalt