Una brioche diversa
Davvero gustoso, ma sorprendentemente nutriente! Lean Brioche di Prozis è perfetta per chiunque voglia concedersi uno spuntino di tanto in tanto, ma senza far esplodere il barometro delle calorie.
La brioche magra è un pane soffice e saporito spesso utilizzato per i dolci, ma anche con alcune modifiche intelligenti alla ricetta che ne tengono sotto controllo il valore nutrizionale. Deve il suo prefisso “magro” (leggero) al basso contenuto di zuccheri, inoltre ha un po' più proteine ​​della brioche tradizionale, che è meno “magra”.**
Se possiamo darvi un consiglio veloce: provatelo! Siamo sicuri che rimarrai colpito dal gusto quanto noi.
 
È leggero e delizioso!
Leggera e leggermente soffice, con un interno ricco e tenero e quella crosta dorata tipicamente scura, la brioche è conosciuta come la regina dei pani. A metà tra il pane e la pasticceria francese, è considerato un dolce, tradizionalmente preparato allo stesso modo del pane, ma con alcuni ingredienti aggiuntivi, come uova e panna, aggiunti all'impasto.
Con la classica Lean Brioche, Prozis è riuscita a rendere questo pane ricco e soffice, ma allo stesso tempo molto meno calorico rispetto a una brioche tradizionale. È come il pane con una marcia in più: non solo offre un sapore eccezionale e una consistenza soffice, ma lo fa anche con molto meno zucchero.
Un pane degno di un re!
 
Confronto tra brioche magra e brioche convenzionale
Per 100 g Brioche Convenzionale* Bagel Brioche Magro - Classico
Energia 419 kcal 297 kcal
Grassi 27 g 5,7 g
Di cui acidi grassi saturi 16 g 1,0 g
Carboidrati 36g 51g
Di cui zucchero 3,0 g 2,2 g
Fibra 1,5 g 1,9 g
Proteine ​​8,7 g 9,4 g