Royal es nuestro caviar negro para entendidos
Este caviar de calidad estándar lo compran a menudo nuestros clientes privados que quieren probar este caviar picante por primera vez. Gracias a nuestro riguroso proceso de selección, te ofrecemos un caviar negro muy fino y sabroso. Nuestra calidad estándar garantiza un hermoso color oscuro y brillo en todos los tonos negro y antracita. Nuestras huevas de esturión negro Royal se caracterizan por:
Grano ligero y suave con un tamaño de grano de aprox. 2,5 - 2,8 mm.
Color oscuro que brilla en todos los tonos negro y antracita.
Sabor fino y picante

Nuestro caviar negro se produce con muchos años de experiencia.
Los peces que producen este caviar son los esturiones siberianos (Acipenser Baerii). Esta especie de esturión, que en la naturaleza mide entre 80 y 140 cm de altura y pesa hasta 60 kg, es originaria de los ríos de Siberia que desembocan en el océano Ártico. Por ejemplo en Lena, Ob o Yenisei. Mediante una cría adecuada a la especie, podemos producir caviar de primera calidad al criar esturiones siberianos. En nuestra granja, estos peces alcanzan un tamaño de 50 a 80 cm y un peso que ronda los 8-10 kg.

Vida útil e ingredientes de nuestro caviar negro:
Naturalmente, el caviar de nuestra casa convence en todo momento por su frescura constante. Todas nuestras variedades de caviar de esturión se pueden conservar sin abrir en el frigorífico a 4 °C durante al menos 8 semanas. Una vez abiertas, las huevas de esturión durarán aproximadamente 1-2 días en el frigorífico con la tapa firmemente presionada. Tenga en cuenta la etiqueta con la fecha de caducidad actual en su lata.