Vinos tintos
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah
14,0%
6 | Cartulina
Disponibilidad limitada
75cl

Notas de cata
Rubí oscuro y rico. Nariz intensa, densa, casi explosiva. Huele a bayas silvestres maduras y cassis, moca, humo cálido, además de finas y sutiles notas de coco, vainilla y tostado. Un vino amplio, envolvente, aromático, con mucho fundente y de textura robusta. El final es largo y claramente aromático. Un excelente representante de la Maremma, con mucho carácter regional y a un precio justo.
Hechos
2250107522afrutado, especiado, amaderado, dryapéro / finger food, carne, caza, pasta y pizza, vegetariano, asiático6 a 24 meses en madera, solo en barrica hasta 5 añosContiene sulfitos
91
VinoEspectador
Detalles
Tras el ensamblaje, el vino joven madura en barricas durante ocho meses. El aroma de las bayas maduras, las encantadoras especias dulces y la sutil nota de menta son seductores y convincentes, al igual que el final y el retrogusto afrutados. ¡Un excelente embajador de la Maremma!
Recomendación
Nos encanta con abundantes platos de pasta y cualquier variación de carne.
Vinificación
Tras el despalillado y un suave prensado, las distintas variedades de uva se vinifican por separado. La fermentación alcohólica se realiza en barricas de 225 litros (Allier y Tronçais) y en depósitos de acero inoxidable. Tras el ensamblaje, el vino joven madura en barricas durante ocho meses.