Vinos tintos
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
14,5%
6 | caja de madera
Disponible
Notas de cata
Rojo rubí intenso y denso. Ramo concentrado y seductor de frutos negros. Destacan matices extremadamente delicados de aromas torrefactos como café y chocolate negro, cigarros y algo de regaliz. Boca potente, muy denso, redondo en boca. Excelentemente estructurado, con taninos finos pero adherentes y un final duradero, aromático y elegante.
Hechos
2250007521Vino de prestigio-afrutado, especiado, maderamuy fuerte, elegante, complejo, secocarne, caza6 a 24 meses en madera, solo en barrica11 y más añosContiene sulfitos
98
A. Galloni
97
James Suckling
95
parker
97
VinoEspectador
97
Falstaff
Más ...
Detalles
Nariz compleja con aromas delicados: tabaco, torrefactos y cuero, combinados con notas frutales. Redondo y potente en boca, con taninos finos y adherentes y un final elegante. Envejecido en barricas francesas nuevas.
Recomendación
La carne siempre va bien con este vino elegante, en todas sus variantes.
Vinificación
Las uvas recolectadas a mano se seleccionan cuidadosamente y se prensan por separado inmediatamente después de su llegada a la bodega. Después de que las uvas se despalillan y estrujan suavemente, el mosto fermenta en tanques de acero. Tras la fermentación, los vinos jóvenes envejecen en barricas francesas nuevas durante un año. A esto le sigue el ensamblaje de los mejores lotes y otros seis meses de maduración en barricas.
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142,00 CHFPrecio
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