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vinos tintos

100% Cannonau

14,0%

6 | Cartulina

Disponible


Notas de cata

Rojo rubí con reflejos granates. En nariz es muy especiado y expresivo. Hay notas de especias cálidas, sutiles notas tostadas y algo de sotobosque. Todo ello realzado por frutas maduras y dulces. Armonioso y aterciopelado en boca, con taninos marcados pero pulidos. Como en nariz, muy especiado y lleno de carácter. Ciruela y sutiles notas tostadas. El final es largo y con buena persistencia aromática.

Hechos

2286007520frutado, especiado, rico en madera, carne seca6 a 24 meses en madera, sólo en barricas de madera6 a 10 añosCorchos naturalesContiene sulfitos

90

A. Galloni

94

James Suckling

Detalles

Especiado, expresivo y cálido en nariz, armonioso y aterciopelado en boca, con delicadas ciruelas y sutiles notas amaderadas en el final.

Recomendación

Maravilloso con ñoquis, saltimbocca y carnes a la parrilla.

Vinificación

Para el Riserva sólo se utiliza la mejor selección de uvas Cannonau. Vinificación del mosto en depósitos de acero. A continuación, el vino joven se envejece durante 24 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. A esto le sigue una mayor maduración en botella antes de que el vino se venda.

Cannonau di Sardegna Riserva doc, Riserva, Sella y Mosca

17,00 CHFPrecio
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