Vinos tintos
100% Nebbiolo
14,0%
6 | Cartulina
Disponible
75cl

Notas de cata
Rojo granate brillante con reflejos carmesí. En nariz tiene un rico aroma a flores de violeta, frutos rojos maduros, escaramujo, caramelo de roca y frutos secos. En boca es complejo y envolvente, con un sutil dulzor al inicio. Frutos rojos maduros del bosque, componentes especiados y nobles aromas tostados. Hábilmente estructurado, con taninos finos y una acidez jugosa y elegante. Mucha elegancia y longitud en el final.
Hechos
2214307520Vegano, vino prestigioafrutado, floral, especiadomuy fuerte, complejo, secocarne11 y más añosContiene sulfitos
Detalles
El vino estrella de Prunotto procedente de la privilegiada ubicación "Bussia". Se envejece durante dos años, parte en grandes barricas de roble y parte en barricas. Un vino muy elegante, jugoso, lleno de elegancia y fundente.
Recomendación
Este noble vino tinto casi merece un plato de caza.
Vinificación
Para el vino insignia de Prunotto sólo se utilizan las mejores uvas Nebbiolo de la mejor ubicación de Barolo, "Bussia". Tras la vendimia manual y un suave exprimido de la uva, sigue la maceración. A continuación, el vino joven envejece durante dos años en barricas de roble francés y de Eslavonia (50 hl) y una pequeña parte en barrica. A esto le sigue una crianza en botella durante doce meses.