Royal est notre caviar noir pour les connaisseurs
Ce caviar de qualité standard est souvent acheté par nos clients privés qui souhaitent goûter pour la première fois ce caviar épicé. Grâce à notre sélection rigoureuse, nous vous proposons un caviar noir très fin et savoureux. Notre qualité standard garantit une belle couleur foncée et des reflets chatoyants dans tous les tons noirs et anthracites. Nos œufs d'esturgeon noir Royal se caractérisent par :
Grain léger et doux d'une granulométrie d'environ 2,5 à 2,8 mm.
Couleur foncée qui scintille dans tous les tons noir et anthracite
Goût fin et épicé

Notre caviar noir est produit avec de nombreuses années d'expérience
Les poissons qui produisent ce caviar sont les esturgeons de Sibérie (Acipenser Baerii). Cette espèce d'esturgeon, qui mesure entre 80 et 140 cm de haut et pèse jusqu'à 60 kg, est originaire des rivières de Sibérie qui se jettent dans l'océan Arctique. Par exemple à Lena, Ob ou Yenisei. Grâce à un élevage adapté à l'espèce, nous sommes en mesure de produire un caviar de première qualité lors de l'élevage d'esturgeons sibériens. Dans notre élevage, ces poissons atteignent une taille de 50 à 80 cm et un poids d'environ 8 à 10 kg.

Durée de conservation et ingrédients de notre caviar noir :
Bien entendu, le caviar de notre maison impressionne par sa fraîcheur constante à tout moment. Toutes nos variétés de caviar d'esturgeon se conservent non ouvertes au réfrigérateur à 4 °C pendant au moins 8 semaines. Une fois ouverts, les œufs d'esturgeon se conservent environ 1 à 2 jours au réfrigérateur avec le couvercle bien enfoncé. Veuillez noter l'autocollant avec la date limite de consommation actuelle sur votre canette.