Poudre de matcha
Ingrédient 100% naturel
Sans sucre | Teneur élevée en protéines
Teneur élevée en fibres | Végétalien
La nature à vos côtés
Le matcha a une couleur vert merveilleusement brillante, est utilisé depuis des siècles et est très apprécié pour ses valeurs nutritionnelles et est souvent considéré comme un superaliment. Il est très apprécié dans le cadre de la cérémonie traditionnelle du thé japonaise et a gagné en popularité dans le monde entier ces dernières années.
Désormais, avec la poudre Matcha de Prozis, vous pouvez facilement profiter des nombreux avantages que cet ingrédient puissamment rayonnant a à offrir.
Le pouvoir de la nature sous forme de poudre pratique, prêt à vous aider à réussir. Découvrez les merveilles du Matcha !

Un trésor végétal
La poudre de matcha de Prozis relie le passé et le futur.
Un ingrédient 100 % naturel, soigneusement manipulé et emballé dans nos installations de classe mondiale selon les meilleures pratiques. Des thés aux smoothies, en passant par les glaces et les lattés, ses excellentes propriétés ajouteront un énorme coup de pouce à votre alimentation. Bénéficiez des avantages !

À propos du matcha
Comme le thé vert, le matcha est fabriqué à partir de la plante Camellia sinensis. Cependant, les procédés de culture et de fabrication sont très différents.
Les plantes utilisées pour le matcha ont tendance à pousser à l’ombre, créant un profil nutritionnel unique et une concentration plus élevée d’ingrédients, ainsi qu’un goût et une couleur distinctifs. De plus, contrairement au thé vert dont les feuilles sont séchées, la poudre de matcha est fabriquée à partir de feuilles moulues. Cela signifie que vous pouvez profiter des nutriments de la feuille de thé entière. De plus, vous consommez la feuille entière en mélangeant votre poudre de matcha Prozis avec de l'eau ou du lait ou en l'ajoutant à vos recettes, plutôt que d'utiliser un sachet de thé et de le jeter ensuite.

Matcha latté
Ingrédients:
• ½ à 1 cuillère à café de poudre de matcha de Prozis
• ¼ tasse d'eau chaude
• ¼ tasse de lait chaud ou de boisson à base de plantes (par exemple lait de coco, lait d'amande)
• Sirop d'érable Prozis ou édulcorant érythritol et stévia Prozis
Laissez votre magie opérer :
1. Filtrez votre matcha pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
2. Versez le matcha dans une grande tasse. Ajoutez l'eau chaude et fouettez vigoureusement dans un mouvement de haut en bas jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le lait/la boisson végétale et fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Ajoutez de l'eau, du lait de coco et/ou un édulcorant si vous le souhaitez.

Crêpes au matcha
Ingrédients:
• 1 tasse de farine de noix de coco ou d'amande Prozis
• 1 cuillère à soupe de poudre de matcha de Prozis
• 2 cuillères à café de levure chimique
• ¼ cuillère à café de sel
• 1 tasse de lait ou de boisson à base de plantes
• 1 gros œuf
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille (facultatif)
• ¼ tasse de pépites de chocolat blanc Prozis
Laissez votre magie opérer :
1. Fouetter ensemble la farine de noix de coco ou d'amande, la poudre de matcha, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Faites un puits au centre du mélange. Ajoutez 1 tasse plus 1 cuillère à soupe de lait/boisson végétale, l'œuf et la vanille (facultatif) dans le puits. Fouettez brièvement la pâte jusqu'à ce qu'il ne reste plus que quelques petits grumeaux de farine. Ajoutez les pépites de chocolat blanc et remuez à nouveau brièvement.
2. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Déposez 2 à 3 cuillerées de pâte au centre du moule et étalez-la avec le dos de la cuillère. Cuire jusqu'à ce que de petites bulles remontent à la surface et éclatent, environ 1 minute. Retournez la crêpe et laissez-la cuire jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés, environ 1 minute de plus. Répétez avec le reste de la pâte.

Ingrédient 100% naturel
Sans sucre
Teneur élevée en protéines
Teneur élevée en fibres
Végétalien