Une autre sorte de brioche
Vraiment délicieux, mais incroyablement nutritif ! Lean Brioche de Prozis est parfait pour tous ceux qui veulent s'offrir une gourmandise de temps en temps, mais sans faire exploser le baromètre des calories.
La brioche maigre est un pain moelleux et savoureux souvent utilisé pour les pâtisseries, mais également avec quelques changements de recette astucieux qui permettent de contrôler sa valeur nutritionnelle. Elle doit son préfixe « maigre » (légère) à sa faible teneur en sucre, et elle contient également un peu plus de protéines que la brioche traditionnelle, moins « maigre ».*
Si nous pouvons juste vous donner un petit conseil : essayez-le ! Nous sommes sûrs que vous serez aussi impressionné que nous par le goût.

C'est léger et délicieux !
Légère et légèrement moelleuse, avec un intérieur riche et tendre et cette croûte dorée typiquement foncée, la brioche est connue comme la reine des pains. Quelque part entre le pain et la pâtisserie française, il est considéré comme une pâtisserie, traditionnellement fabriquée de la même manière que le pain, mais avec quelques ingrédients supplémentaires, comme des œufs et de la crème, ajoutés à la pâte.
Avec la Lean Brioche classique, Prozis a réussi à rendre ce pain riche et moelleux, mais bien moins calorique qu'une brioche traditionnelle. C'est comme du pain avec un bonus, offrant non seulement une saveur délicieuse et une texture moelleuse, mais également avec beaucoup moins de sucre.
Du pain digne d'un roi !

Comparaison entre brioche maigre et brioche conventionnelle
Pour 100 gBrioche Conventionnelle*Brioche Maigre - ClassiqueÉnergie364 kcal297 kcalMatières grasses12,1 g5,7 gAcides gras saturés4,6 g1,0 gGlucides54,6 g51 gSucre15,2 g2,2 gFibres3 g1,9 gProtéines6,1 g9,4 g


Excellent à tout moment de la journée
La Brioche Lean est plus qu’une collation riche et typique ! Il se marie à merveille sur des toasts avec un peu de confiture ou avec des garnitures salées comme du jambon et du fromage, et il peut même servir d'accompagnement à une soupe ou un ragoût. Bon appétit!