enveloppe de psyllium
poudre
Ingrédient 100% naturel | Sans OGM
Peu de gras | Sans acides gras saturés
Sans sucre | Sans sel ajouté | Teneur élevée en fibres
La nature à vos côtés
Les graines de psyllium sont obtenues à partir de la plante Plantago ovata et sont des fibres naturelles utilisées depuis de nombreuses années en raison de leurs propriétés uniques. Avec la poudre de cosse de psyllium de Prozis, vous pouvez désormais profiter facilement des nombreux avantages que cet ingrédient a à offrir. Le pouvoir de la nature sous forme de poudre pratique, prêt à vous aider
Un trésor végétal
La poudre de cosse de psyllium de Prozis relie le passé et le futur.
Un ingrédient 100 % naturel, soigneusement traité et emballé dans nos installations de classe mondiale selon les meilleures pratiques. Que ce soit dans les gâteaux, les smoothies, la pâte à pizza ou le pain, ses excellentes propriétés apporteront d'énormes avantages à votre alimentation. Les avantages dépendent entièrement de vous !
À propos du psyllium
Le Plantago ovata, ou Plantago psyllium (d'où la fibre tire son nom), qui aime le soleil, est une plante hermaphrodite qui dépend de la pollinisation éolienne. L'enveloppe de psyllium est connue pour sa capacité à absorber l'eau et à former un gel grâce à ses propriétés hydrosolubles. Cette fibre unique est également connue pour sa fermentescibilité minimale.
Ce complément alimentaire naturel est idéal pour ceux qui souhaitent augmenter leur apport en fibres. C'est un incontournable dans votre voyage vers une meilleure digestion et une source alternative de fibres aux côtés des céréales, des grains entiers et des fruits habituels.
Crackers à base d'écorces de psyllium
Ingrédients:
• 1 tasse d'eau bouillante
• 1 cuillère à soupe de poudre de cosse de psyllium de Prozis
• 1/2 tasse de graines de citrouille Prozis
• 1/2 tasse de graines de tournesol
• 1/2 tasse de graines de lin Prozis
Assaisonnements : juste du sel ou un mélange de poudre d'ail, de poudre d'oignon, de sel marin fin et de poivre noir moulu.
Laissez votre magie opérer :
1. Fouettez ensemble les graines de citrouille, les graines de tournesol, les graines de lin, la poudre de cosse de psyllium, le sel et/ou le mélange d'épices dans un bol à mélanger moyen résistant à la chaleur.
2. Ajoutez l'eau bouillante et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Remuer encore 1 minute jusqu'à ce que le mélange épaississe.
3. Versez la pâte sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Étalez ensuite la pâte en fine couche à l'aide d'une spatule en silicone, d'une cuillère en bois ou même de vos mains. Essayez de l'étaler le plus uniformément possible afin qu'il recouvre tout le plateau.
4. Cuire au four à 180°C pendant 45 à 55 minutes, jusqu'à ce que le centre ne soit plus mou et presque pris ; ça devient un peu plus dur en refroidissant.
5. Placez le papier sulfurisé sur une grille et laissez les crackers refroidir à température ambiante. Ensuite, divisez-les selon la taille et la forme que vous souhaitez et profitez-en ! Conservez les restes dans un récipient scellé pendant 1 à 2 semaines.
Astuce fraîcheur : Dégustez vos crackers avec la Gourmand Selection de Prozis - de la confiture biologique sans sucre ajouté !
Crêpes aux cosses de psyllium
Ingrédients:
• 1 tasse de farine d'amande Prozis
• 2 cuillères à soupe de poudre de cosse de psyllium Prozis
• 2 œufs
• 1/4 tasse de lait d'amande (ou tout autre lait/boisson à base de plantes de votre choix)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
• Sirop d'agave Prozis au goût
Créez votre chef-d'œuvre :
1. Dans un bol, mélangez la farine d'amande, la poudre de cosse de psyllium, la levure chimique et le sirop d'agave.
2. Dans un autre bol, fouettez ensemble les œufs, le lait/la boisson végétale et l'extrait de vanille, le cas échéant.
3. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
4. Faites chauffer une poêle antiadhésive ou une plaque chauffante à feu moyen.
5. Pour chaque crêpe, versez environ 1/4 tasse de pâte à crêpes dans le moule. Faites frire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface de la crêpe, puis retournez-la et faites-la frire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré. Répétez avec le reste de la pâte.
6. Servez les crêpes chaudes avec vos garnitures préférées, comme des baies fraîches, du sirop sans sucre ou de la crème fouettée.
Astuce Fraîche : Ajoutez une portion de Il Gelato - Madagascar Vanilla de Prozis pour un moment de plaisir !
Ingrédient 100% naturel
Sans OGM
Faible en gras
Sans acides gras saturés
Sans sucre
Sans sel ajouté
Teneur élevée en fibres
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7,00 CHFPrix
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