Rotweine
100 % Sangiovese
14.5
6 | Karton
Verfügbar
 
Degustationsnotizen
Glänzendes Rubinrot. Elegante, feinduftende Nase. Aromen nach Pflaumen, Weichselkirschenkompott, Dörrobst und feinen Röstnuancen, etwas Tabak. Schöne Aromadichte. Kräftiger, wohlstrukturierter Körper. Präsente Tannine von guter Qualität. Der Abgang ist lang, elegant und präzise.
Fakten
2243507519Prestige-Wein, Nachhaltigfruchtig, würzigsehr kräftig, komplex, trockenFleisch, Wild, Üppig6 bis 24 Monate im Holz, nur im Holzfass11 und mehr JahreNaturkorkenEnthält Sulfite
90
A.Galloni
95
JamesSuckling
94
WineSpectator
Einzelheiten
Nur die besten Sangiovese-Trauben werden zum Königswein der Toskana gekeltert. Elegante, fein duftende Nase mit Noten von Pflaumen, Dörrobst und schönen Röstnuancen. Dichter Körper mit geschliffenen, präsenten Tanninen.
Empfehlung
Bietet reichhaltigen Fleischgerichten problemlos Paroli.
Vinifikation
Nur die besten Sangiovese-Trauben (regional Brunello genannt) werden für den Königswein der Toskana, den Brunello, verwendet. Die Gärung findet in den zusammengesetzten Horizon Behältern aus Stahl und Eiche statt. Danach reift der Wein während 2 Jahren zu 80% in 60 Hl- und 90 Hl-Fässern aus französischer Eiche und zu 20% in 350 L-Barriques aus französischer Eiche.